目前分類:輕鬆做美食 (4)

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在超市買了特價棒棒腿,5支只要1英鎊 (台幣50元)

取出多年前買的食譜 "烤箱料理百分百 (梁淑嫈著)",來做五香烤棒棒腿

最愛做好吃又好做的菜囉

材料: 棒棒腿5-6支 (或是雞翅10支),蔥3支 (切段),薑數片,蒜3-4瓣 (去皮去蒂切片),八角1粒,糖1大匙,醬油3大匙,胡椒粉適量,麻油1大匙,水1杯

第一步 滷雞腿 (滷過再烤比較快入味)

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早上起來突然有一股衝動,想吃在英國鄉下吃不到的饅頭

上網查了幾個大家分享的食譜,發現真是簡單,而且從揉麵到吃下肚只要兩小時。

http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/24401807-鮮奶饅頭營養早餐輕鬆做

http://ca033seed.pixnet.net/blog/post/29766948-【食譜】阿母的黑糖饅頭★作法一★

http://www.ytower.com.tw/prj/prj_428/p1.asp

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週日晚上,突然超想吃臺味晚餐

決定做五香烤雞腿配上烤蔬菜,還有好久沒吃到的菜頭排骨湯

菜頭(白蘿蔔)在英國一般超市很少見,亞洲超市網購通常不運送新鮮蔬果

住在南英鄉間的我只有在偶而上倫敦時才能去中國超市瘋狂採買 

所以這條菜頭真是得來不易啊 

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我的長假計畫之一:  超愛吃的我, 每周要學會做2-4道新菜色

各國料理都好, 重點是做法要簡單 (懶熊如我, 受不了做功太繁複的功夫菜 ), 從準備到上桌 (通常是一肉一菜一主食) 不超過60分鐘

昨晚做了印度風煎羊排配優格咖哩沾醬, 豌豆紅扁豆香米飯, 芒果綠葉沙拉, 配上一杯紅酒和現成的巧克力熔岩布丁, OMG!! 差點把舌頭都吞下去

這是從英國帥哥主廚 Jamie Oliver 的 "15分鐘做好一頓美食 (15 minute meals)" 節目學的

Jamie 老弟真是天才, 看他做菜會覺得這是全天下最好玩輕鬆的事, 學起來果真都好容易

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